China Pai Mu Tan ,,Superior''

Pai Mu Tan kommt aus der Provinz Fujian und wächst in ca. 1.500 m Höhe. Die feinen Blätter werden nach der Ernte nicht gerollt, sondern nur leicht anfermentiert und anschließend unmittelbar getrocknet. Durch diesen Vorgang behalten die Blattspitzen ihre weiß/silbrige Farbe, nach der Tee auch seinen zweiten Namen ,,Weißer Tee'' erhalten hat. Schönes, buntes Blatt mi bernsteinfarbenem Abguss.

Ziehzeit: 1,5 – 2 Minuten

Aufgusstemperatur: 70-80 °C  

Teemenge pro Liter: 8-12 g/l