Jasmin Tee

Diese Spezialität – auch Phoenix Dragon Pearls genannt, da hier die Kraft des Drachens in Form des Grüntees und die Schönheit des Phoenix in Form der Jasminblüten miteinander vereint sind – stammt aus dem Anbaugebiet Fujian in China. Die Blätter werden mit den frischen Jasminblüten vermischt und zu Kugeln gerollt. Anschließend werden die Jasminblüten wieder entfernt. Dieser Prozess wird drei Mal wiederholt. Auf diese Weise nimmt der Tee eine extravagante Rarität mit einem traumhaft lieblichen Jasmincharakter.

Ziehzeit: 2 Minuten  

Aufgusstemperatur: 80-90 °C  

Teemenge pro Liter: 8-12 g/l